Prostředky na ruční mytí nádobí rozpouštějí mastnotu a zbytky jídel i ve vlažnější vodě. Dobře pění, snadno se oplachují a hodí se pro každodenní používání v domácnostech, kancelářských kuchyňkách i gastronomii. Koncentrované varianty vydrží dlouho i při častém mytí.
